Lo sé, esto está abandonado. No voy a prometer que a partir de ahora voy a actualizar con cada ínfima cosa que me pase ni con mis dia-a-dia, esto no es un diario en el que reflejar cada minúsculo detalle de mi vida. Pero sí que voy a intentar (ojo, intentar) escribir con una frecuencia más decente. El invierno puro y duro ha llegado a Dinamarca. Cuando regresé a Copenhagen el domingo después de un fin de semana brutal en Madrid, la ciudad me recibió cubierta de blanco. Los tejados inclinados, los árboles de los infinitos parques, los toldos de los cafés...todo "sne hvilde" (snow white en dansk). La nieve ha durardo 3 días, lo que han tardado en subir las temperaturas , aunque subir es un eufemismo cuando la máxima son 3 grados. Copenhagen lleva ya dos semanas "vestida" de navidad. Y es que aqui la navidad ("Jule") es un tema muy serio. Por un lado está la cerveza de navidad, que merecería todo un capítulo a parte. Sale a la venta el segundo viernes de Noviembre en una especie de fiesta nacional. Dinamarca se paraliza, y a las 19.00 exactamente los camiones de la marca Tuborg especialmente decorados llegan a los bares de la ciudad cargados de la ansiada bebida navideña. Picado por la curiosidad, decidimos entrar a probarla...sorpresa, mi paladar inexperto no encontró ninguna diferencia con la normal. El que si encontró diferencia fue mi bolsillo...45 coronas (6,5 €) frente a las 20 (menos de 3 €) que cuestan las normales.... Como hay cerveza de navidad, no podia faltar la comida de navidad. Cien mil tipos de bollitos, pasteles, pastas y dulces con jengibre, canela y algo que llaman "hierbas de navidad" (no he sido capaz de encontrar un equivalente o traduccion minimamente coherente en español) . Conclusion, si antes ya comias a todas horas por el frio, ahora comes a todas horas por el frio y por la navidad.
Como la navidad es tiempo de estar juntos (o eso nos hacen creer), en las empresas se organizan todo tipo de actividades navideñas. En el departamento de la facultad, organizamos concursos de schnaps, un tipo de licores dulces de distintos sabores que se toma en forma de chupitos. Cada planta del edificio ( y son 7) debe producir al menos una botella de schnaps de al menos un sabor.
En el nuestro hemos hecho dos por ahora, una con sabor a café y naranja (asqueroso ver el filtro de papel con cafe y piel de naranja empapado de anís y el liquido marrono fluyendo hacia la botella) y otro de esas famosas hierbas navideñas (debe ser un secreto de estado porque nadie me ha sabido explicar que llevan). El dia 12 de diciembre, en la gran comida de navidad del departamento (pagada por la universidad a costa de los contribuyentes) un jurado probará todos los schnaps y elegirá el ganador. Durante la comida, los invitados daremos buena cuenta de los (al menos) 7 litros de schnaps preparados con arte farmaceutico.
Y no me enrollo más que no escribo nunca pero cuando lo hago no hay quien me pare.
B
R
U
My nordic mist. Copenhagen. A year. A lab. My nordic life beyond Ikea.
Dejo para otra ocasión contaros mis últimas vivencias nórdicas (sólo el viaje a Suecia daría para llenar páginas enteras) y me pronpongo una pequeña reflexión, nada filisófico no os preocupeis. Hoy me he dado cuenta de que mi proceso de danesización o al menos nordización (toma palabros) está bastante avanzado. He aqui los signos y señales de que cada vez más soy uno de ellos: - Ir en bici a todas partes, a todas horas; ir en bici cuando llueve, ir en bici por la noche (es decir a partir de las 6 de la tarde ya por aqui), salir en bici de fiesta, volver en bici borracho... - Considerar que las 5 de la tarde es una hora de lo más adecuada para salir del trabajo - Aceptar que cualquier plato puede ir acompañado de patatas al horno, por imposible que parezca la combinación - LLevar un chubasquero plegado en la mochila aunque al salir de casa haga sol - Aceptar que el café ya no se sirve en taza pequeña, si no en tazas de medio litro como poco - Plantearse la idea de que es posible cocinar sin aceite de oliva y pasarse a aceites raros, e incluso pensar que la mantequilla no es sólo para untar la tostada del desayuno. - Asumir que las 12 de la noche son horas intempestivas para estar despierto entre semana - Lanzarse como loco a los parques, jardines y terrazas en cuanto sale un rayo de sol, aunque haga 10 grados. - Pensar que es normal tapizar los suelos de moqueta hasta en los pasillos -Mirar con malos ojos al compañero de trabajo que hace pausas de más de 20 minutos al mediodia - Comer a las 11:45 ? Por supuesto! Y la cena antes de las 8 ( y si es posible a las 7) - Devorar kanelboller (bollos de canela) - Pensar que la cerveza ya no es esa extraña bebida que sólo comprabas a los chinos en la puerta del Elástico por puro vicio alcohólico y pasar a considerarla tu bebida básica. Beber sólo cerveza danesa, que para eso existe Carlsberg y Tuborg en 10 variedades como mínimo cada una. - Pensar que es normal que tu jefe vaya en sandalias con calcetines por el laboratorio - Ser absolutamente intransigente con la puntualidad. Si hemos quedado a las 8 es a las 8.00. Las 8.05 es llegar tarde y hay que avisar por teléfono de tu retraso. - Aceptar sin rechistar que todo sea carísimo, y no inmutarte cuando te cobran 2 euros por 4 tomates o 16 euros por una botella de vodka que antes comprabas en El Corte Ingles por 9. Aceptar que los impuestos son importantes y que los pagas el bien de todos, asi que pagar 18 euros por el bono de 10 viajes de Metro es contribuir al bienestar del país.
Y así podría seguir largo y tendido, pero son las 7.15 de la tarde y según lo que acabo de decir, yo ya debería empezar a preparar la cena. Y eso voy a hacer. Con guarnición de patatas, por supuesto.
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me apetecia poner esta foto. Ana, Lourdes y yo. 3 spanish pharmacists de juerga por Kobenhavn. La foto es de los primeros dias de septiembre, hace casi un mes. Fuimos a Nyhavn , un canal precioso lleno de restaurantes y veleros de madera. la idea era ir a cenar con algunos de los internacionales de la facultad. Pero los restaurantes eran tan caros que acabamos cogiendo unas pizzas buenisimas y super baratas, unas latas de cerveza Carlsberg y nos sentamos junto al canal y comimos y reimos con mejores vistas y mas a gusto que en alguno de los restaurantes que habiamos descartado. Junto a nosotros, un ancla enorme que simboliza el origen marinero de la ciudad. y esque Kobenhavn quiere decir , literalmente, el puerto de los comerciantes.
Lunes por la mañana, empiezo la semana con fuerzas y he avanzado más en el proyecto que en toda la semana pasada. El trabajo de todo un mes empieza a dar sus frutos con los primeros experimentos....a seguir trabajando!!!
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Utterlev Mose es el nombre del lago que baña mi residencia, es bastante grande y rodeado de prados y arboledas. Con sus bandadas de gansos listos par migrar a tierras más cálidas en cualquier momento. todo muy bucólico y rural. Nada que ver con el barrio que rodea este lago. Vivo en el peor barrio de todo Copenhagen (seguramente de toda Dinamarca). Se llama Tingbjerg (lease "Tinbiang"). Tiene un 60% de inmigración, una tasa de paro que duplica la media nacional y hasta sus pandillas de jovenes inmigrantes inadaptados. Un primor. Yo ya lo he rebautizado como el Bronxenhagen o el Copenbronx. Si quereis ver velos islámicos hasta los tobillos al mas puro estilo burka no hace falta irse a Kabul, solo a la parada del bus 2A.
El caso es que hoy el tiempo ha vuelto a sorprenderme, y después de una semana gris y lluviosa ha hecho un sábado espectacular. Con este buen tiempo y un lago a 20 metros de mi puerta, no me lo he pensado dos veces y me he ido de picnic. Y allí, sin jersey ni chaqueta por primera vez en 15 dias, me he tumbado sobre la hierba con el ipod y una revista y he comido sandwiches de pan negro danés con queso brie y salsa de arándanos. Pero como todo lo bueno es mejor cuando es breve, hacia las 3 de la tarde una brisa fria (no fresca, fria) me ha recordado que estamos en Dinamarca y que aqui ya no es verano. Mientras cruzaba la calle que separa Utterlev Mose de mi casa,3 coches de bomberos han pasado por delante en dirección a una columna de humo 3 o 4 calles más alla. No he querido ni acercame a verlo, no vaya a ser alguna barricada al mas puro estilo de los disturbios raciales que ya hubo en este barrio hace 2 años. En otra actualización os hablaré del Blebal de anoche, del surrealista restaurante danés al que fuimos a cenar y de la cena que organiza hoy Céline, la estudiante francesa de Strasbourg de esa especie de familia que somos los estudiantes internacionales en la facultad de farmacia de aqui. Un saludo desde aqui arriba B R U
He tardado mucho en volver a escribir. Y muchas cosas han pasado desde la última actualización, cuando os hablaba de ir a la playa...JA! eso pasó a la historia en esta ciudad hasta, como poco, Mayo del año que viene. El Otoño ha llegado para quedarse, y Kobenhavn empieza a cambiar su verdor veraniego por el amarillo y ocre de las hojas que, poco a poco, empiezan a secarse sobre los muchisimos árboles que tapizan la ciudad. Y todo ello, lejos de restarle belleza, hace que, en mañanas soleadas como la de ayer, cruzar la ciudad en tu vieja bici sea todo un placer. Pero empecemos a narrar. La semana pasada la pasé íntegra en Madrid, donde fui a hacer exámenes y a celebrar el cumpleaños de Patri y el cumple/fiesta de despedida de Gon. Los examenes...bueno, uno fue mal y suspendí estrepitosamente pero el otro fue muy bien y he sacado nota. Asi que tampoco voy a quejarme. Pero lo mejor llegó sin duda el fin de semana, una vez liberado de los exámenes. Compras, paseos madrileños llenos de nostalgias y por supuesto muchas fiestas. La mejor sin duda la del sábado, porque nos reunimos todos (incluso los que estan en USA estuvierno, aunque sea de forma telefónica, en la fiesta). Aun no puedo enseñaros las fotos, pero en el proximo blog (que no tardara ni mucho menos tanto como éste) os las pongo, ya que algunas han de llegar desde Firenze, Italia! La vuelta fue dura, tras 2 examenes, 2 dias de fiesta sin apenas dormir, rodeado de tus amigos...la vuelta al trabajo y las clases ha sido tremenda, pero ya estamos a Vienres, y la facultas a partir de las 14.00 se paraliza para el Frebar ! (Fredags Bar, bar de los viernes). Pero empecemos la semana... El lunes simplemente no lo recuerdo porque aun tenia resaca del finde y esaba demasiado agotado para ser persona. Siguiente. El martes fue genial. El jefe supremo del departamento (un finlandés encantador llamado Jukka) me llevó a ver las instalaciones de un. a empresa que se dedica al spray-drying (cosas guays de la industria farmaceutica). Al llegar allí nos recibió una mujerona rubia, altisima y que me sacaba dos espaldas..decia llamarse Christine pero me juego lo que querais a que en su DNI pone Jesper (que aqui es como de decir Pepe). En esta sociedad tan avanzada, las personas transexuales no son circos andantes sin mas remedio que dedicarse a la farándula, si no que pueden llegar a ser jefes de producción de un laboratorio y profesionales como la copa de un pino. Ya podriamos tomar nota. El caso es que Christine/Jesper/Pepe o como la/le querais llamar nos invitó a un almuerzo rápido y un café, nos dio una charla sobre la tecnologia esta del spray-drying y nos llevó a la planta piloto para vero in situ. Al llegar allí, pasamos dos salas de control en las que las puertas solo se abrian tras cerrar las anteriores y espear 2 minutos y nos pusimos un equipo de trabajo consistente en un mono, un gorro, mascarilla y patucos, todo blanco reluciente y estéril, antes de poder entrar a la sala de trabajo. Me hizo recordar totalmente aquel videoclip de The Postal Service que da titulo al blog de hoy...para nostálgicos o desconocedores de la canción en cuestión ...
El miercoles hice honor al titulo de mi blog y me di a la Nordic life...pero no más allá del IKEA, porque allí es donde fui al salir de la facultad. Tras 2 horas de extenuante compra, dos bolsas a reventar en cada hombro y una vuelta en autobus en la que no entraba por las puertas mas que de perfil di por finalizado el día. El jueves fue un dia agridulce. Supuestamente tenía una reunión con mi jefe y el jefazo (si, con Jukka) para discutir avances de mi proyecto. Tu fuiste? porque yo tampoco. No porque no quisera o porque me olvidara, si no por un malentendido bastante largo de expliar. El caso es que mi jefe estuvo de morros conmigo todo el dia (no sin razón). Aqui son muy estrictos con los compromisos y las citas, ven con muy malos ojos llegar tarde e imaginate como ven que no te presentes. Temí por un despido fulminante pero finalmente hemos acordado una reunión el lunes y espero que todo vaya bien. Hasta entonces tengo que ser el mas currante de todos (y lo demuestro tirandome una hora actualizando un blog...bien bru, asi llegaras lejos). Por la tarde fuimos a la recepcion oficial para estudiantes extranjeros de la KU, en un edificio del siglo XVIII precioso, la antigua sede de la Universidad. Habló la vice-rectora, habló un profesor de Nueva Zelanda para darnos consejos muy cómicos sobre cómo sobrevivir en Dinamarca y cantó el coro de la universidad unos gorgoritos en danés. Luego vino lo bueno, un festín de minibocadillos de salmón y rúcula, y hasta algunos de jamón serrano! Cerveza por hectolitros, refrescos...Alli si algo abundaba eran españoles, tenemos colonizada la ciudad y se nos reconoce a distancia..somos los que comemos a dos carrillos, hablamos mientras engullimos cerveza y gritamos por encima de todos los demás, que hablan en susurros comparado con nosotros. Luego fuimos a Rust, un bar de moderneo puro donde los jueves es el "Thirsty Thurdays" y las Heineken van a menos de 3 euros. Un concierto de un grupo de Nashville bastante buenos , Cannon Blue, buscadlos en el Myspace, me encantaron. Al segundo concierto ya no me quedé, que eran las 11 y me quedaba aun media hora de pedaleao hasta casa. Y hoy viernes, despues de recoger a Belén (la otra pesona de Farma-UCM que viene a KBH)en el aeropuerto, iremos directos al Frebar como ya he comentado antes Vaya toston !!! Pronto alguna foto, lo prometo
Mange tak og en stor knus ! (muchas gracias y un abrazo)
B R U
My nordic mist.....Copenhagen. A year. A lab. My nordic life beyond IKEA
Esta mañana, mientras pedaleaba en mi bici (es roja, y un poco viejuna, pero eso es lo mejor de todo) camino a la facultad, sonaba en mi Ipod Last day of magic, the The Kills (no confundir con The killers, thanks). Y hoy ha sido, desde luego, el último dia de verano en Dinamarca. El fin de semana fue espectacular, y la ciudad es (aun) más bonita cuando el sol pega de lleno en sus canales y parques. El sábado fuimos a la playa de Copenhagen, Amagerstrand, a escasos 15 minutos en Metro del centro. Y me sorprendí. Es una playa artificial, hecha con arena sacada del fondo del Báltico, y rodeada de cesped, parques, un paseo maritimo y enormes aerogeneradores blancos a menos de 1 kilometro mar adentro. Desde la playa se ve el puente del Oresund, que une Copenhagen y Malmo, es decir, Dinamarca y Suecia. Y en un día claro como fue el sábado, la figura del Turning Torso, rascacielos diseñado por Calatrava, sobresale en la costa de Malmo. Arriba, el puente sobre el Oresund. Abajo, aerogeneradores en Amagerstrand.
Me quedé dormido en la playa, ya que aquella mañana había cruzado la ciudad a las 8 am para ir a una subasta de bicis de 2ª mano. El grupito de españoles de la facultad salimos a cenar el sábado noche, a horas españolas, es decir a las 22:30 y apenas encontramos restaurantes donde no estuviesen cerrando ya la cocina. Al final cantamos Miss.Robinson y New kid in town con dos suecos que tocaban la guitarra en la mesa de al lado. El domingo por la mañana teniamos el "social get together" de los alumnos extranjeros de la facultad, tras una aburrida tanda de presentaciones en la que conocí a 15 islandeses de los cuales no puedo recordar un solo nombre, fuimos a Faelledsparken , un parque junto a la Facultad, a comer y beber bajo el sol. Habian organizado unos "Juegos Nórdicos" por equipos. Yo ya me imaginaba una caza del reno, pesca del salmón o cortar troncos. pero no. Uno de los juegos era una versión escandinava del beisbol, otro era similar a una carrera de relevos y el tercero, mucho mas tranquilo pero mas divertido y original, se llamaba Kongenskubber (los cubos del rey). Es dificil de explicar pero basicamente consiste en dos equipos que juegan a derribar cubos alineados en el campo contrario lanzando palos de madera y al final hay que tirar un cubo de madera mas grande con una corona que figura que es el rey. Suena raro, pero me lo pasé genial y mi equipo ganó las 3 rondas que jugamos, que mas puedo pedir??? Hoy, hacia mediodía, el sol ha vuelto a ocultarse bajo una capa de nubes que alcanza hasta donde llega la vista. Ayer, todos los daneses afirmaban convencidos que hoy sería el último día de verano. Que no volvería a hacer sol y calor hasta mayo. Hoy sonaba Last day of magic. Pero para mi era mas bien First days of magic. Empiezo a disfrutar esta ciudad. Empieza lo bueno.
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Parece que, por fin, todo empieza a encajar. He pasado unos dias realmente angustiosos (la verdad sea dicha, a veces yo me ahogo en un vaso de agua). El tema del alojamiento ya esta solucionado, de una forma no muy satisfactoria, o al menos diferente a como yo habia imaginado. Antes de venir me imaginaba viviendo en un pisito con balcones en el centro de Copenhagen...y al final voy a vivir, al menos el primer cuatrimestre, en un kollegium (colegio mayor, residencia) a las afueras, muy a las afueras. Basicamente en la campiña, porque esta a los pies de un lago. Mucho campo, mucho verde y mucho pato...Definitivamente no es mi estilo, nunca he sido muy rural, pero estoy a 25 minutos del centro, mas o menos bien comunicado y basicamente es la unica puñetera cosa que he conseguido, o mejor dicho, que me ha conseguido la Universidad. Porque yo, tras 45 emails y horas y horas buscando pisos por internet no he conseguido ni uno. cero. nada. Asi que con el rabo entre las piernas, agacho la cabeza, y acepto lo que me ofrecen. Pero yo empiezo a buscar piso YA para enero, que yo sigo empeñado en mi piso con balcones sobre los canales. Mi mayor consuelo es ahora mismo mi trabajo. El lunes llegué a la facultad, muy grande, con muchos eficios, muy nueva y muy tecnológica. Me recibió Morten, el estudiante de doctorado (PhD) que me ayudará en el proyecto, y me llevó a mi despacho....sisi, me han dado un despacho, grande grande, en la 7ºplanta y con vistas a la ciudad (si no puedo tener piso con balcones, al menos tengo despacho con vistas). Me enseñó los laboratorios donde trabajaré -me moria de risa por dentro cuando decia que sentía tener que ofrecerme laboratorios "un poco antigüos" en vez de los nuevos, todos ocupados. Y yo pensaba en los laboratorios antiquérrimos y vetustos que tenia en españa, con aparatos viejos y medio rotos, y aqui todo nuevecito y de ultima teconologia.Las vistas. Y eso que hoy hace "buen tiempo" y no llueve... La gente de mi departamento (Institut for Farmacie ud Analitisk kemie) es realmente simpatica. En el departamento tenemos una cocina-comedor surtida de cafés, tés, pastas y zumos todos pagados por la universidad. Mi máximo gozo llegó cuando me dieron mi security card, una tarjeta electronica que me da acceso a todos los departamentos, laboratorios y otras instalaciones de la facultad. Porque como aqui son tan chachis casi todas las puertas son electronicas y se abren con la security card. toma ya. Proximamente mas Farvel, en stor knus (adios, un abrazo grande)
BRU
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Copenhagen lleva ya dos semanas "vestida" de navidad. Y es que aqui la navidad ("Jule") es un tema muy serio. Por un lado está la cerveza de navidad, que merecería todo un capítulo a parte. Sale a la venta el segundo viernes de Noviembre en una especie de fiesta nacional. Dinamarca se paraliza, y a las 19.00 exactamente los camiones de la marca Tuborg especialmente decorados llegan a los bares de la ciudad cargados de la ansiada bebida navideña. Picado por la curiosidad, decidimos entrar a probarla...sorpresa, mi paladar inexperto no encontró ninguna diferencia con la normal. El que si encontró diferencia fue mi bolsillo...45 coronas (6,5 €) frente a las 20 (menos de 3 €) que cuestan las normales....
